Ana-Maria
Ana-Maria este ghidată de o pasiune nestăvilită pentru tot ceea ce înseamnă hrană – de la procesele micro, precum grădinăritul, gătitul și fermentarea, până la dimensiuni macro, cum ar fi politicile agricole, societăți în tranziție și sistemele alimentare durabile.
În cei 10 ani petrecuți în afara țării, Ana-Maria a acumulat o experiență valoroasă, atât în mediul academic, cât și în inițiative de la firul ierbii. Între 2018 și 2021, Ana-Maria a fost membru coordonator și bucătar la Conscious Kitchen, un proiect comunitar din Haga axat pe reducerea risipei alimentare. Aici s-a implicat activ în recuperarea de alimente și organizarea de cine comunitare, contribuind la formarea unor practici alimentare conștiente și colective.
Începând cu 2022, Ana-Maria a început să aprofundeze fermentația – nu doar ca proces alimentar, ci și ca abordare filosofică și artistică. În această perioadă a dezvoltat ateliere și intervenții creative care îmbină fermentația cu implicarea socială, explorând procesele lente și vii ca formă de rezistență culturală. Între 2023 și 2025, a fost asistent cercetător în cadrul proiectului european CULTIVATE EU, unde a explorat tranziții socio-alimentare sustenabile în context european.
Din 2025, Ana-Maria s-a reîntors acasă, în Prejmer, județul Brașov, pentru a-și regăsi rădăcinile și pentru a contribui activ la consolidarea unei comunități locale implicate, conectate și regenerative.
Giulia
Giulia este ghidată de o curiozitate autentică pentru oameni, idei și procese, de la dinamica echipelor și a proiectelor creative, până la ritmurile naturale ale grădinii și ale unei vieți trăite cu sens. Cu peste 8 ani de experiență în comunicare digitală, între social media, content și account management, s-a format în agenții de publicitate, unde a învățat să conecteze nevoile brandurilor cu cele ale echipelor și comunităților din jurul lor.
Este o fire organizată, implicată și atentă la detalii, care caută constant coerență între discurs și acțiune. În munca sa aduce structură și claritate, dar și creativitate și grijă, fiind convinsă că proiectele valoroase cresc din colaborări oneste și relații construite cu sens.
În paralel, explorează traiul sustenabil ca practică de zi cu zi: grădinărește, gătește vegetarian, conservă alimente și cultivă obiceiuri care regenerează nu doar natura, ci și comunitățile și propriul ritm de viață.
Iulian
Iulian activează în domeniul energiei sustenabile, unde coordonează proiecte dedicate tranziției către soluții verzi și sisteme energetice mai curate, eficiente și responsabile. Munca sa îmbină rigoarea tehnică cu o viziune pe termen lung, orientată spre reducerea impactului asupra mediului și construirea unui viitor mai echilibrat.
Dincolo de zona profesională, Iulian este profund conectat la ritmurile naturale și la practicile de trai sustenabil. Pasionat de grădinărit regenerativ, experimentează constant moduri prin care solul, plantele și oamenii pot coexista într-o relație de grijă și reciprocitate.
Pentru el, sustenabilitatea nu este doar un concept sau un obiectiv de proiect, ci o practică zilnică, care se reflectă în alegeri conștiente, în modul de a lucra și în felul în care contribuie la comunitățile din care face parte. Crede în soluții care pornesc de la natură și se întorc la oameni, cu impact real și pe termen lung.
David
David și-a dorit încă din copilărie să devină un supererou. Cu timpul, a înțeles că nu ai nevoie de o pelerină sau de puteri supranaturale pentru a face lumea un loc mai bun.
În 2020 se alătură trupei de teatru Amprente, coordonată de prof. Anca Maria Băcanu, unde descoperă o pasiune profundă pentru scenă și puterea unei comunități sănătoase. Trei ani mai târziu își urmează visul și ajunge student la Facultatea de Teatru și Film din Cluj-Napoca, unde, pe lângă formarea artistică, își consolidează convingerea că grija față de planetă este parte din responsabilitatea fiecăruia dintre noi.
Experiențele trăite de-a lungul anilor l-au ajutat să înțeleagă că schimbarea devine mai ușoară atunci când ai alături oameni care cred în aceleași valori. De aceea, în fiecare vară se întoarce acasă pentru a împărtăși ceea ce a învățat și pentru a contribui la creșterea comunității din care face parte.
În 2025, David pornește spre Franța pentru a-și testa cunoștințele, a acumula noi experiențe și a planta semințele unor prietenii și colaborări care să inspire viitoare proiecte.
